简单得来又香口非常，讨孩童喜欢。各位爸爸妈妈们不妨在家里也依样好好准备一桌美味的“娃娃菜”，让孩子吃得开怀，吃得营养，吃得健康。

    西式鸡中翼拼薯条

    材料：鸡中翼300克，土豆1只，生粉、白醋、盐、味精、糯米粉适量。

    做法：

    1、将鸡中翼洗净调味，腌制10分钟左右，备用。

    2、将土豆洗净去皮，切成条状，放在盐水或白醋里稍微浸泡一下捞出。

    3、将腌制好的鸡中翼蘸上脆炸粉，下油锅炸至金黄，装盘。接着把土豆条蘸上糯米粉放入油锅炸至金黄，捞起后均匀地撒点盐即可。

    注意事项：

    1、油温控制不可过高。

    2、将土豆条放在盐水或白醋里浸泡一下可使土豆放置多久都能不变色。

    特色：鸡中翼外酥脆里香嫩，薯条香脆，且土豆的香味浓厚。

    金沙百花球

    材料：墨鱼胶200克，榄仁、花生、杏仁片、蛋浆、面包糠、盐、味精适量。

    做法：

    1、将墨鱼胶用盐、味精腌制2个小时左右，备用。

    2、在锅里炒香榄仁、花生和杏仁片，拿出磨碎，并与腌制好的墨鱼胶搅拌均匀，备用。

    3、把以上搅拌均匀的材料挤成丸状，蘸上蛋浆、面包糠，放入油锅炸至金黄色即捞起装盘。

    注意事项：

    1、墨鱼胶可直接从超市买回即可，不过要注意它是否已调好味。

    2、油温控制最为重要，切记不可过高。

    特色：墨鱼含丰富的蛋白质以及无机盐、碳水化合物等多种物质，滋味鲜美，口感香脆。

    凤尾虾伴杂果沙律

    材料：大虾400克，蛋浆、面包糠适量，彩椒一只，菠萝、水蜜桃、番茄仔随意，盐、味精适量。

    做法：

    1、将大虾洗净，去头壳，除去虾线，在背部用刀切一刀，做成凤尾虾，用少许盐、味精腌制3~5分钟，备用。

    2、将彩椒洗净，从横切面切开挖空，将水果洗净切粒，备用。

    3、将腌制好的大虾蘸上蛋浆、面包糠，下油锅炸至金黄即可。

    4、将炸好的大虾装盘，围在彩椒周围，彩椒里头放入水果粒，淋上沙律酱，即成。

    注意事项：

    1、油温不可过高，过高极容易里面不熟且炸焦。

    2、水果沙拉里水果的选择可随意，也可以选择小朋友喜爱的其他水果，但最好是新鲜的。

    特色：炸虾酥脆金香，且营养丰富，肉质肥嫩鲜美，伴上色彩鲜艳的水果沙拉，酸酸甜甜，颇得孩童喜爱。(图/文蚁海虹)