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山核桃成掌上明珠
北京频道 ( 2008-04-18 12:32:44) 稿件来源:北京日报

    “现在一对儿好核桃卖一两万正常,从两块到十万的核桃都有人买,我收的核桃都不够卖。昨天我在潘家园发货,人围了个里三层外三层的,都在那儿抢货呢,去晚了还抢不着。”上个星期日,在官园花鸟市场经营核桃已有十多年的陈佩侠兴奋地告诉笔者。

    陈佩侠口中所说的核桃可不是我们平常吃的食用核桃,而是一种皮厚肉少、只能攥在手里揉着玩的山核桃,古人叫它揉手核桃,今人称之为手疗核桃、健身核桃。这种核桃的皮不仅又厚又硬,而且皱褶多、纹路美,既可以用来雕刻观赏,也可以用来揉搓健身。

    全国刮起核桃热

    据陈佩侠介绍,20世纪90年代中后期,核桃的顾客群大都集中在北方,以京津、华北、西北地区为主。现在全国大中小城市,几乎只要有古玩市场的地方就会有核桃出售,个别小城市虽然没有古玩市场,但在菜市场或杂货早市,也常有核桃出售,甚至有些边远的少数民族地区的集市上也有出售。除了国内市场火爆,国外市场同样看好。“很多外国人也喜欢玩核桃,有一个韩国人总到我这儿买大鸡心,一个月来一回,都五年了。”陈佩侠告诉笔者。

    这些核桃不仅在分布地域上呈扩大趋势,其顾客群体也呈现出逐渐年轻化的趋势。十几年前,核桃的顾客多以中老年男性为主体,现在很多青年男女也纷纷加入了玩核桃的行列。笔者在许多核桃店里发现有不少20多岁的年轻人也在精心选购核桃,口中还时不时地蹦出几句行话。

    除此之外,人们对核桃品种的喜好也逐渐变得多元化,不再只局限于狮子头、公子帽等名核,许多不知名的核桃正逐渐走入人们的视野之中。


(责任编辑: 耿博文 ) 
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